油条粉预拌粉操作简单
300克油条粉160克温水和面团,醒10分钟以上。
面团醒好,擀成偏厚的片。
面片切小条,两条摞在一起。倒点油防面皮干。
中间用筷子压一下。
油8分热,两边抻一下面片下锅炸。
大火炸,锅里气泡大。
高筋面+一个鸡蛋+水
调好的面糊稠稀差不多和普通酸奶一样。
面糊倒入锅中摊匀,固定之后加鸡蛋,摊匀。
撒葱花,芝麻。
刷酱,放油条,生菜。
卷起来。
完成。
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