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咸蛋黄虾仁豆腐

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唯一爱水果的厨房  唯一爱水果
我用的是海鸭蛋，比普通咸鸭蛋香很多

用料  

豆腐 1块
咸鸭蛋 1个
虾仁 150克
水 200克
水淀粉 30ml
白胡椒粉 5克
姜 2片
玉米粒（可不要） 50克
柠檬 半个
小葱 2根
蚝油 1勺

咸蛋黄虾仁豆腐的做法  

  1. 虾仁洗净，用柠檬汁腌十分钟，没有柠檬可以用料酒代替，腌完冲洗掉

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐用盐水煮5分钟去除豆腥味

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤2

  3. 咸鸭蛋剥好备用

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤3

  4. 热锅烧油，放姜片，咸鸭蛋翻炒出香

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤4

  5. 虾仁，玉米粒下锅继续翻炒

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤5

  6. 加豆腐翻炒

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤6

  7. 加水100ml，蚝油，翻拌均匀，小火焖5分钟

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤7

  8. 加水淀粉，小葱，白胡椒粉，大火收汁，出锅，超级香！

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤8

小贴士

不用放盐哦！咸鸭蛋和蚝油里面都有盐的

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咸蛋黄虾仁豆腐相关分类

快手菜 咸蛋黄虾仁豆腐 咸蛋黄虾仁 虾仁豆腐 豆腐虾仁 咸蛋黄
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该菜谱发布于 2020-05-07 12:34:50
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