腐乳排骨油豆腐
0
人做过这道菜
任轴美食屋
闲置的腐乳一直没有用～一个人的午餐！爆汁的油豆腐，香喷喷的排骨！
用料
腐乳排骨油豆腐的做法
-
洗干净排骨～滤干水分，加花生油和生粉，让肉质更嫩滑！
-
取出两块半腐乳！(莲丰麻油白腐乳)
-
用勺子捣碎，加入一小勺生抽，一点点盐(如果不是重口味可以不放，因为腐乳已经有咸味)！喜欢辣的可以放点小米椒
-
腐乳和排骨搅拌均匀！腌制1小时以上。腌制时间越长越入味！
-
准备好油豆腐～洗干净，放在盆子上
-
将排骨放在油豆腐上～
-
冷水上锅，蒸25分钟！
-
新鲜出炉的腐乳排骨油豆腐！
-
来个正面照～油豆腐爆汁了！！
小贴士
1.盆子要用高一点的！
2.盐不要太多，会咸的！
2.盐不要太多，会咸的！
