蛋黄豆腐

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健康营养又好吃,小孩都吵着要吃

用料  

斋外斋手工老豆腐 1盒
鸡蛋 适量
黄瓜 适量
洋葱 适量
火腿 适量
适量
胡椒粉 适量
面粉 适量
芝麻 适量

蛋黄豆腐的做法  

  1. 豆腐取掉包装盒,放入盆中压成泥

    蛋黄豆腐的做法 步骤1
  2. 黄瓜、洋葱、火腿切丁,倒在豆腐泥上,加入蛋清、盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀

    蛋黄豆腐的做法 步骤2
  3. 取适量面糊摊开下锅煎,中间拨开放入蛋黄,撒上芝麻煎熟,蛋黄豆腐就完成啦

    蛋黄豆腐的做法 步骤3

小贴士

盐可以兑少量水加入调味哦,这样容易均匀入味
 
该菜谱发布于 2020-05-07 13:00:35
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