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腊肠炒菜心

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水水水_i9hz的厨房  水水水_i9hz

用料  

菜心 克
腊肠2-3根
（葱姜）蒜
酱油盐鸡精（料酒，十三香）

腊肠炒菜心的做法  

  1. 菜心斜刀切，洗净不焯水，腊肠切片
    起锅放一点点油，放腊肠或腊肉小火炒至出油，放一点点料酒，
    放葱姜蒜炒出香味，放菜心迅速大火翻炒，加一点点盐和酱油（视腊肠本身咸味而定）、鸡精（十三香可放可不放），至菜心出水微蔫盖锅盖20秒帮助熟，然后开锅盖翻炒两下出锅

小贴士

一定大火炒

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该菜谱发布于 2020-05-07 13:02:26
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腊肠炒菜心的答疑

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