撩倒人的巴沙鱼块
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人做过这道菜
宫婶
没有故事，只有味道！今天做到一半才想起拍照！
用料
| 巴沙鱼柳 | 2条 |
| 姜 | 三片 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 四分之一勺 |
| 糖 | 10克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 花椒粉 | 半小勺 |
| 十三香 | 四分之一勺 |
| 面粉 | 100克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 柠檬片 | 1片 |
| 细辣椒粉 | 1勺 |
| 大蒜瓣四个 | 切片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
撩倒人的巴沙鱼块的做法
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一、鱼柳切两指宽的段：柠檬汁、料酒、生抽少许、花椒粉，黑胡椒粉、盐，拌匀腌20分钟。二：鸡蛋、面粉、十三香、水和成糊状。三：鱼块挂糊煎至金黄出锅备用。
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调汁：辣椒粉、生抽、蚝油、糖、醋，少许盐、开水，兑汁半碗。
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锅底油少许，爆香姜蒜、鱼摆在上面，淋上酱汁，中小火咕嘟收汁，撒上少许香菜或香葱点缀。
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没有美颜只有美味，无刺适合老人小孩。
