桂圆6 | 颗 |
银耳2 | 朵 |
莲子3 | 克 |
枸杞5 | 粒 |
糖5 | 克 |
1.水500g 及黑糖25g 置于单柄锅中煮至黑糖融解。
2.桂圆及枸杞请于此时加入,继续煮至水沸腾,转成小火。莲藕粉30克+冷水50克用小汤匙搅拌至莲藕粉完全融化,且无沉淀。
3.取一大汤勺一边搅拌锅子,一边将3倒入2中,直至莲藕粉羹呈现透明胶状,关火。
4.放置微温即可食用,如果想吃冷的话可以放进冰箱内冷藏几分钟后食用,毕竟天气温度高吃太热的不太好。当然了,如果肠胃不好的话建议还是吃热的哦,具体根据实际来。
5.不想费心准备桂圆枸杞的朋友,也可以单纯煮藕粉羹,可以根据实际情况添加果干哦