南瓜银耳羹

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有食材 ! 有时间 ! 没理由不做 !
海南夏天今日35°...不敢出门!在家制作一道甜点也是享受,做完放入冰箱冻上几小时、比清补凉都要爱 ! ! !

用料  

银耳 半朵
南瓜 250克
红枣 8颗
冰糖 适量
适量
西米露 100克

南瓜银耳羹的做法  

  1. 红枣洗干净~
    银耳加水泡上(建议3-5h 最佳)
    🤔时间来不及的话温水泡银耳更快哦 !

    南瓜银耳羹的做法 步骤1
  2. 蒸南瓜🎃(拿筷子戳戳软了就说明ok )
    然后捣烂备用 !

    南瓜银耳羹的做法 步骤2
  3. 提前煮好的西米露
    😰需要耐心哦 ! ! !
    我一般煮两遍 、放多点水煮开加入西米露、煮至内部小白点捞出,凉水泡泡,再加多点水煮至无白点即可。(每次煮估计得40分钟左右emmmm....)

    南瓜银耳羹的做法 步骤3
  4. ◎红枣切片(切不切都可);
    ◎银耳撕小片、和红枣一起放入锅中慢火🔥煮至微出胶;
    ◎加入适量冰糖(喜欢甜的多加糖);
    ◎加入事先捣好的南瓜泥;
    ◎煮至软糯出胶即可。

    南瓜银耳羹的做法 步骤4
  5. 🤗完成啦 ! ! !
    凉了放入冰箱即可。。。

    南瓜银耳羹的做法 步骤5

小贴士

材料没有固定量、看心情放即可。喜欢吃的料可以多放,不喜欢的可以不放...😜
多种吃法哦✔
✔有雪燕、桃胶、芋圆的也可以一起加入;
✔加个鸡蛋味道也很好;
✔西米露和捣烂的南瓜泥一起熬粥也是营养早餐。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-07 13:39:41
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