冰糖柠檬膏

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GD天气渐热
在小红书无意刷到做柠檬膏视频,原来这么简单呀
🍑宝买的柠檬和黄冰糖立马炖起来
话说柠檬膏攻效:清热去火,润燥护肺,当然还有润肠防便秘🤓

用料  

柠檬 3斤
黄冰糖 5.5千克

冰糖柠檬膏的做法  

  1. 先用温水没15-20分钟柠檬,捞出用盐擦柠檬表皮去掉果腊。冲洗干净,沥干水

    冰糖柠檬膏的做法 步骤1
  2. 柠檬去头去尾,切片挑核出来。
    ps不要切不薄哟,以防炖太烂

    冰糖柠檬膏的做法 步骤2
  3. 一层柠檬一冰糖的放到炖盅里

    冰糖柠檬膏的做法 步骤3
  4. 炖的时候要把盖子拿保鲜膜封起来以免进水哟

    冰糖柠檬膏的做法 步骤4
  5. 这是炖了3个水时的效果,要打开用无水无油的,勺子搞拌一下,以免糖占底哟

    冰糖柠檬膏的做法 步骤5
  6. 炖了12小时后,稍放凉。
    开始装瓶啦,尝了一下酸酸甜甜。

    冰糖柠檬膏的做法 步骤6

小贴士

制作过程务必保证无油无水哟,要不会影响日后的保存。
玻璃瓶子用热水洗后晾干或放消毒柜烘干。
冰糖一定要放足哟,要不会很酸的
挑出柠檬核这步骤不能省的呀,没挑会后悔的
大家加可以根据自己的需求增加陈皮与川贝
 
该菜谱发布于 2020-05-07 13:47:59
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