茄子切片中间开口不切断
葱、姜、蒜、香菇切碎
肉切碎
葱、姜、蒜、香菇、肉末拌匀，调料盐、生抽、花椒面、耗油
鸡蛋加面粉调成糊状（不加水，加水会贱油，尽量多调一些以免不够）
内夹肉铺开，不用太多以免茄子裂开
全部包好然后下锅（方便）
均匀沾调好的糊，
下油锅炸至两面金黄，出锅
好吃哟🍄（你也可以选着调汁哟，做糖醋味道的淋汁）
上传你做的茄子盒（这样做的茄子好吃哟）
你的影子大人
