酸豆角炒饭

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用料  

酸豆角 若干
剩米饭 1碗
火腿肠 1根
鸡蛋 2-3个
若干
酱油 若干
若干

酸豆角炒饭的做法  

  1. 火腿肠切丁,鸡蛋搅拌均匀,瘦肉切成肉末,葱切碎备用,鸡蛋煎好备用

    酸豆角炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里倒入适量菜籽油,油热下肉末翻炒,待肉末变色加入火腿肠翻炒,加少许盐,然后倒入炒好的酸豆角,翻炒均匀,关小火,倒入剩饭,把米粒炒开,加入酱油调色,米粒软硬程度快炒到自己满意的程度加入葱花翻炒片刻,起锅!

    酸豆角炒饭的做法 步骤2

小贴士

此法中酸豆角是已熟、炒过的,所以炒饭时直接加入了!若想知道酸豆角的炒法,请移步看我之前的菜谱
 

酸豆角炒饭相关分类

该菜谱发布于 2020-05-07 14:03:57
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酸豆角炒饭的答疑

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