ひじきの煮物(羊栖菜)

主要材料

调味品

羊栖菜用水浸泡至少30分钟以上，用水清洗干净后沥干

准备汤汁：1升水，一片海带洗干净后放入水中浸泡约30分钟以上，然后大火转中火煮10分钟，尽量不要沸腾。     (要是懒得准备汤汁，到时候放水也行。)

取出海带，煮沸一次后加入几片鰹鱼片或鰹鱼花中火继续煮10分钟，用滤勺过滤后汤汁备用

胡萝卜切丝。   (有油豆腐的，切丝备用，等会儿一起炒，我这买不到所以没加)

锅内加入适量油，加热，炒胡萝卜丝

加入羊栖菜继续炒一会儿。

加入提前准备好的鸡肉，半熟。    鸡肉用鸡腿肉，切小块，用盐和淀粉腌制后炒熟。     (这步可以省略，那就是全素的了)

加入3-4勺酱油，2勺味霖翻炒后，加入准备好的汤汁继续煮，等汁水差不多收干就可以了。