奥利奥,麦片雪糕(不加淡奶油版)

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夏日炎炎,来一根真的是解暑.
这个无加淡奶油,对于减肥人士来说,少了一些负担.

用料  

纯牛奶 400克
白砂糖 40克
蛋黄 2个
奥利奥 2-3块
麦片 适量

奥利奥,麦片雪糕(不加淡奶油版)的做法  

  1. 蛋黄加白砂糖,搅拌均匀,一开始比较稠,你就继续搅,它会越搅越稀,搅拌成淡黄色,糖稍微融化了一点(其实也不用完全融化,因为等一下还要和纯牛奶煮开.)

    奥利奥,麦片雪糕(不加淡奶油版)的做法 步骤1
  2. 称400克纯牛奶.

    奥利奥,麦片雪糕(不加淡奶油版)的做法 步骤2
  3. 纯牛奶倒入锅里,小火加热到稍微烫手就好了,不用煮开.

    奥利奥,麦片雪糕(不加淡奶油版)的做法 步骤3
  4. 纯牛奶稍微烫手时,倒入蛋黄.

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  5. 搅拌,全程要搅拌,以免糊了.

    奥利奥,麦片雪糕(不加淡奶油版)的做法 步骤5
  6. 煮到冒泡泡就好了,关火晾凉.

    奥利奥,麦片雪糕(不加淡奶油版)的做法 步骤6
  7. 奥利奥取掉中间的,然后打碎,奥利奥和麦片倒入盘中.

    奥利奥,麦片雪糕(不加淡奶油版)的做法 步骤7
  8. 好了之后奥利奥、麦片和雪糕混合,要记得分开哦!奥利奥做奥利奥雪糕,麦片做麦片的,然后就放入冰箱冷冻5-6个小时差不多.

    奥利奥,麦片雪糕(不加淡奶油版)的做法 步骤8
  9. 好吃啊!这个奥利奥的我是用杯子装完然后去冻的,那个麦片的是用模具装的.麦片的忘记拍照了😂奥利奥的炒鸡好吃!!!

    奥利奥,麦片雪糕(不加淡奶油版)的做法 步骤9

小贴士

纯牛奶煮的时候一定要全程小火煮开,一定要搅拌,不然很快就糊了.
 
该菜谱发布于 2020-05-07 15:21:59
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