『白钟元_嫩豆腐汤』

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用料  

详见图一
嫩豆腐
香油
辣椒粉
洋葱
大葱
酱油
鸡蛋

『白钟元_嫩豆腐汤』的做法  

  1. 食材(洋葱,大蒜必须)

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤1
  2. 大葱切

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤2
  3. 洋葱切

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤3
  4. 小葱切(没有小葱只用大葱也行)

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤4
  5. 辣椒切

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤5
  6. 倒油

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤6
  7. 入大葱、猪肉翻炒均匀

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤7
  8. 入洋葱翻炒

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤8
  9. 入蒜泥、盐翻炒

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤9
  10. 加粗细辣椒粉、糖 翻炒(没粗辣椒粉就用细的,没细的就用粗的)

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤10
  11. 倒入酱油翻炒

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤11
  12. 酱料长这样

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤12
  13. 石锅/砂锅/其他锅 倒入水

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤13
  14. 放调好的酱料

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤14
  15. 放嫩豆腐(冷水直接放就行)

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤15
  16. 捣碎

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤16
  17. 打入鸡蛋(喜欢熟鸡蛋早点放,喜欢溏心蛋晚点放),放入胡椒粉,辣椒碎,小葱(没有就大葱)

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤17
  18. 完事儿

    『白钟元_嫩豆腐汤』的做法 步骤18
 

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该菜谱发布于 2020-05-07 15:50:05
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