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啤酒烧鸭

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用料  

鸭 1只
啤酒 若干瓶
老抽 若干勺
姜 若干片
干辣椒 若干个
大蒜 若干瓣
八角 若干个
冰糖 2颗
桂皮 若干块
生抽 若干勺
盐 若干克
蒜 若干瓣

啤酒烧鸭的做法  

  1. 1.鸭子先过道水
    2.然后辣椒蒜生姜，八角桂皮香叶这些冷油下锅炒香
    3.然后鸭子倒进去，炒一下到料酒，米酒也可以。可以多倒点

    啤酒烧鸭的做法 步骤1

  2. 4.再放老抽生抽蚝油盐这些，有啤酒就放啤酒盖过鸭子没有就放水
    6.让它烧中小火

    啤酒烧鸭的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-05-07 15:54:13
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