面包

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用料  

面包粉也就是高筋面 克300
酵母 4克
黄油 40克
牛奶 130克
50~70克
2克
鸡蛋 1个

面包的做法  

  1. 所有用料放一起和面

  2. 揉成面团放烤箱里第一次发酵,发酵一小时把面团分成几小份(自己分哦!)我在面团里加了葡萄干,再放进烤箱。

    面包的做法 步骤2
  3. 接着放烤箱里第二次发酵,一般是发酵2-3小时以上,或者发酵比原来的面团大几倍,随时想吃就随时烤。

    面包的做法 步骤3
  4. 烤箱上下温度150,烤20分钟就可以了,我用烤箱没有预热,面包表面涂点鸡蛋液加点芝麻就更完美了,我有点懒,直接简简单单好了。^_^

    面包的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-07 17:12:20
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