让娃爱上蔬菜停不下来的花菜炒肉片
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人做过这道菜
三点水的柒
用料
让娃爱上蔬菜停不下来的花菜炒肉片的做法
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蒜切末，葱切葱花。肉片用的昨天炒山药多的肉片。
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花菜洗净沥干备用。
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热锅入油，油热倒入蒜末爆香。加肉片翻炒。我用的昨天炒过的肉片，不用放料酒。如果新鲜的肉片，需要加料酒去腥。
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肉半熟之后放花菜炒，加一勺盐，一勺半的糖吊鲜味，加少许水盖上锅盖焖一下。
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如果喜欢脆一点的花菜，焖一分钟左右，加少许味精，撒上葱花，翻炒一下，就可以起锅了。
小贴士
喜欢吃辣的可以煸蒜的时候放点辣椒点缀下，爆蒜香绝对提香了这道菜。娃吃了停不下来了 。
