韩式肥牛拌饭

香菇切片，豆芽提前泡水，胡萝卜、黄瓜切丝，角瓜切丝，这个配菜还可以根据喜好加一点自己喜欢吃的蔬菜，我选用菠菜切成小段。

肥牛用开水烫变色就好，不要烫太久，不然发柴影响口感。
菠菜用开水烫到断生。
豆芽和香菇需要用热油炒制断生。
煎一个糖心鸡蛋。
胡萝卜和黄瓜生拌就可以啦。🤤🤤🤤

辣酱两勺，雪碧三勺，香油两勺，白糖半勺，芝麻多放一点，酱油一勺，一点盐。灵魂的酱汁。辣酱可以多放点。

搅拌均匀

浇在饭上，把米饭和食材充分搅拌均匀，东北的朋友可以直接放在锅中炒一下，味道也是非常想的。