米饭 | 隔夜饭一碗 |
肥牛 | 五十克 |
鸡蛋 | 一个 |
香菇 | 两朵 |
胡萝卜 | 半根 |
豆芽 | 五十克 |
黄瓜 | 五十克根 |
角瓜 | 五十克 |
辣酱 | 两勺 |
雪碧 | 三勺 |
生抽 | 一勺 |
白糖 | 半勺 |
香油 | 两勺 |
熟芝麻 | 一勺 |
海菜 | 个人喜好 |
辣白菜 | 根据喜好 |
香菇切片,豆芽提前泡水,胡萝卜、黄瓜切丝,角瓜切丝,这个配菜还可以根据喜好加一点自己喜欢吃的蔬菜,我选用菠菜切成小段。
肥牛用开水烫变色就好,不要烫太久,不然发柴影响口感。
菠菜用开水烫到断生。
豆芽和香菇需要用热油炒制断生。
煎一个糖心鸡蛋。
胡萝卜和黄瓜生拌就可以啦。🤤🤤🤤
辣酱两勺,雪碧三勺,香油两勺,白糖半勺,芝麻多放一点,酱油一勺,一点盐。灵魂的酱汁。辣酱可以多放点。
搅拌均匀
浇在饭上,把米饭和食材充分搅拌均匀,东北的朋友可以直接放在锅中炒一下,味道也是非常想的。