超鲜香的春笋榄菜腊味饭(造洋饭书懒人版)
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人做过这道菜
厨房在逃口蘑
用料
超鲜香的春笋榄菜腊味饭(造洋饭书懒人版)的做法
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大米+糙米洗净泡一会儿，放进电饭煲开始煮。
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煮饭的同时开始准备材料1⃣️：腊肠切丁（我觉得皇上皇的二八腊肠最好吃）有腊肉也可以加一些腊肉。材料2⃣️：春笋洗净切片
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锅里热油，炒笋片，可以加一点糖中和涩味。中途加入橄榄菜翻炒一会儿。（我用的是最常见的蓬盛）
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这个时候米饭应该已经滚开八成熟了，把切好的腊肠腊肉放进去继续焖煮。
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腊味饭完全煮好后，加入刚刚超好的笋片+橄榄菜，滴几滴香油，再焖5-10分钟。
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撒葱，搅拌，完成～～～
小贴士
因为腊肠和橄榄菜都自带咸香，所以我没有另外加调料，可以出锅前试试口味，嫌淡的话可以再加点酱油。
