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中种千代田1斤

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爱发呆的爱丽丝的厨房  爱发呆的爱丽丝
方子是参考网上的，简单改动按自己的习惯变成千代田1斤的量。写在这里只是用着方便，就不误人子弟了。

用料  

中种
高粉 140克
鲜酵母 1.8
水 80克
主面团 克
高粉 60
鲜酵母 4.2
糖 20克
盐 2.5克
奶粉 5克
全蛋液 55
水 15克
黄油 16克
高粉

中种千代田1斤的做法  

  1. 自己做的都好吃。

    中种千代田1斤的做法 步骤1

小贴士

180度35分钟。

上传你做的中种千代田1斤

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-07 19:03:56
22 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


中种千代田1斤的答疑

  • penelope83(下厨房)
    penelope83  2023-02-26  
    0 赞
    我也有一斤的千代田 好奇160面粉能满模吗？我是200g面粉 😄
    作者回复 2023-03-22  
    我只做过200克高粉哈

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