辣椒切块，葱姜蒜切好，备用。
鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉、醋
锅预热，倒入油。油热了倒入鸡蛋翻炒成型后盛出备用。
重新倒入油，放入切好的葱白姜蒜和辣椒翻炒。
翻炒至辣椒开始表面稍微泛黑，倒入之前煎好的鸡蛋，翻炒。
加入生抽、少许糖、少许盐，翻炒一会。
撒上葱花，翻炒一下，出锅！
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