长夏防湿!祛湿最厉害的不是薏米,而是芡实!来个四神汤除湿健脾!!

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古话说:“千寒易除,一湿难祛”。大部分人体内都长期存有湿气。

舌苔厚腻,皮肤皮疹起痘,疲倦无力,少气懒言,头身困重,大便不成形等,可能是体内湿气太重了。祛湿很多人会用薏米,其实芡实祛湿才是最好的。薏米性寒,不能久用,久用反而生湿。

芡实——益肾固精,补脾止泻,除湿止带,能抗衰延年,最益脾胃。
莲子——养心健脾,对胃肠有保护作用,可增强人体免疫机能,有抗老防衰的功效。
茯苓——健脾化湿,能促进、强化人体的免疫机能,常食用可加强对疾病的抵抗力。
淮山药——益脾生津,对人体的免疫、呼吸系统都有帮助,能增加活力。

以上四种强强联合,可以有效逼出体内寒湿,且性平和,四季都可以吃。

缺少运动、肥甘厚味饮食不当、环境潮湿等都会加重体内湿气,所以配合运动及少食油腻、冷饮,效果更好~

6.22更:
1、用量一般按1:1:1:1(每样20g)来,我是个人体质原因,会多放山药茯苓。红莲白莲都可以。
2、此方是健脾祛湿食疗名方,可用于消化不良,易腹泻,能吃不长肉等。长期消化不良或痰多,可加陈皮10g。
3、小孩脾虚、湿重、消化不良可每样10g。
4、此方性平,大部分人都适合。但孕妇禁用。
5、吃法:可以拿来做药膳靓汤(用量可以少点),如陈皮四神猪肚汤等;可以炒熟后打粉泡水喝或用豆浆机/破壁机打豆浆喝;还可以熬粥。
6、喝多久看个人体质。湿气没了就可以不喝了。我的经验:我湿气重,喝了半个多月,停了一段时间又开始喝。

用料  

山药 20-40克
茯苓 20-40克
芡实 20克
莲子 20克

长夏防湿!祛湿最厉害的不是薏米,而是芡实!来个四神汤除湿健脾!!的做法  

  1. 以上称好备用。没称也不用太计较,一般我都是一样一把,山药和茯苓我会多抓一点。

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  2. 加水1500ml,开中火煮开,转小火熬半小时。关火。

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  3. 味道甘甜,淡淡的,好喝。我一般早上熬一锅,放在一边,当一天的水喝。喝完还可以加水接着熬。

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小贴士

这四种也可以做四神豆浆,或者熬粥,芡实莲子茯苓粥,特别适合年老体弱、慢性腹泻、失眠多梦、夜间多尿的朋友。
山药一定不能选有硫的。那种又白又光滑的,基本上都是被硫熏过的,这种煮水喝起来会发酸。好的山药煮水,味道甘甜,很明显不一样。
另附上——治失眠、补气血效果很好的养生方:https://www.xiachufang.com/recipe/104370993/

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-07 19:09:11
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