豆角切丝
肉片切片再切丝,放一勺盐、一勺五香粉、一勺淀粉、一点食用油搅拌均匀腌10分钟
豆角用开水焯2分钟捞出来备用。
准备半碗水,放2勺生抽、一勺蚝油,一勺糖、一勺淀粉一勺老抽,搅匀备用。
起锅烧油,油热倒入肉丝,炒至变色捞出。
锅中再放油,油热倒入葱蒜沫,爆香后下入豆角,翻炒20秒后倒入肉丝继续翻炒。
最后倒入调好的料汁,用老抽再调下色。
好吃的肉丝豆角做好了,特别下饭,记得好好吃饭呦!
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