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冬瓜蚝仔豆腐汤

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吴同学的娜娜的厨房  吴同学的娜娜

用料  

冬瓜 半斤
生蚝 3两
豆腐 1块
干贝 少量

冬瓜蚝仔豆腐汤的做法  

  1. 干贝先用冷的清水泡下

    冬瓜蚝仔豆腐汤的做法 步骤1

  2. 少少油爆出鲜味

    冬瓜蚝仔豆腐汤的做法 步骤2

  3. 随便煎下

    冬瓜蚝仔豆腐汤的做法 步骤3

  4. 多少人放多少水

    冬瓜蚝仔豆腐汤的做法 步骤4

  5. 煮到冬瓜煮 喜欢软冬瓜煮久 我不喜欢 所以差不多15分钟就放生蚝 水开放芹菜 盐 差不多就行了

    冬瓜蚝仔豆腐汤的做法 步骤5

小贴士

没啥技巧

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冬瓜蚝仔豆腐汤相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-07 19:43:35
59 收藏
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冬瓜蚝仔豆腐汤的答疑

  • 菜脯斯基_qk9b(下厨房)
    菜脯斯基_qk9b  2020-07-21  
    0 赞
    请问up主的生蚝是怎么处理的呀，清水洗完需要用盐水泡吗，需不需要用料酒腌一下呢。下锅前需要用姜丝先炒一下去腥吗？
    作者回复 2020-07-21  
    就清水冲冲就行了 别的不用 如果买不到新鲜的生蚝就不要放了 花甲之类也行的
  • Lynn郝开鑫(下厨房)
    Lynn郝开鑫  2020-07-08  
    0 赞
    这个不错明天来吃
    作者回复 2020-07-11  
    👍👍👍

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