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自制周黑鸭

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小岳岳88的厨房  小岳岳88

用料  

鸭翅 1斤
鸭爪 1斤
干辣椒 20个
香叶 5片
白芷 5片
啤酒 2瓶
姜 3片
花椒 25克
桂皮 5块
小茴香 15克
良姜 1块
甜面酱 5勺
生抽 1碗
老抽 半碗
冰糖 100克

自制周黑鸭的做法  

  1. 鸭货冷水下锅出血末，清洗干净放入锅中，所有材料啤酒倒入锅内开大火煮开，转中火慢炖40分钟，再开大火收汁，出锅～

    自制周黑鸭的做法 步骤1

  2. 出锅的颜色很漂亮，味道跟周黑鸭一摸一样，今天也是第一次做，很成功很好吃～

    自制周黑鸭的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的自制周黑鸭

 
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该菜谱发布于 2020-05-07 20:17:01
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