提前半小时把羊肚菌用45度温水泡发，泡之前用清水洗一下，一会泡发的水还可以用
猪骨凉水下锅，放入姜片，料酒，焯水
捞出焯好的猪骨放入砂锅，依次放入虫草花，羊肚菌，和莲子，加入高于食材的凉水，大火烧开，如果有浮沫就把他去掉，之后转小火，煮一个小时
一小时后加盐调味，放入枸杞，再煮10分钟
如果觉得煮出来的肉没滋味，单配一个沾肉汁：耗油，生抽，白胡椒粉，小米辣，小葱，芝麻，浇一勺热油
上传你做的羊肚菌猪骨汤
YODA王子
