快手香辣土豆条

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用料  

土豆 两个
洋葱 适量
芹菜(香菜)
葱花
中粗辣椒粉 一勺
五香粉 半少
黑胡椒粉 一勺
一勺
蚝油 一勺
生抽 半勺
酱油 两勺
鸡精 半勺
香油 半勺

快手香辣土豆条的做法  

  1. 土豆切长条

    快手香辣土豆条的做法 步骤1
  2. 洋葱切丁,葱花备用

    快手香辣土豆条的做法 步骤2
  3. 土豆条焯水,煮沸六分钟(今天不想油炸,多煮一会容易熟,如果油炸的话不要煮太久)

    快手香辣土豆条的做法 步骤3
  4. 芹菜叶稍微烫一下(用香菜也可以)

    快手香辣土豆条的做法 步骤4
  5. 热油煎土豆条,油稍微多放一些

    快手香辣土豆条的做法 步骤5
  6. 土豆煎焦黄之后,扒拉到旁边,放入辣椒面和洋葱爆香(土豆条上那个是焯水遗留下的芹菜叶不是🐛)

    快手香辣土豆条的做法 步骤6
  7. 加调料和芹菜叶、葱花拌匀,大火炒两分钟出锅

    快手香辣土豆条的做法 步骤7
  8. 装饰一下,撒点熟芝麻更佳

    快手香辣土豆条的做法 步骤8

小贴士

不喜欢油重的就像我这样煎,就是煎的过程注意火候,不要糊啦
 
该菜谱发布于 2020-05-07 20:31:16
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