鸭脖

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做了好多次才发的配料表,因为我家姑娘喜欢吃甜辣的,所以我的糖要多一些,辣椒是微辣的

用料  

鸭脖 6根
生抽 3勺
老抽 3勺
蚝油 2勺
4片
八角 2个
花椒 适量(个人口味)
桂皮 1块
陈皮 适量
适量
辣椒 2个(个人口味)
香叶 2片
料酒 4勺
冰糖 适量

鸭脖的做法  

  1. 陈皮和桂皮忘拍了😇把这些材料放进锅里小火炒香,放鸭头翻炒一下,放入所有的调料(盐要晚放),倒入一罐啤酒,大火烧开转小火,大约四十分钟左右,最后大火收汁

    鸭脖的做法 步骤1
  2. 来一罐啤酒🍺可好

    鸭脖的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-05-07 20:57:36
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鸭脖的答疑

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