简单粗暴的芋圆烧仙草做法 Q弹好吃

红薯紫薯去皮切成薄片放入锅中大火蒸，蒸至熟取出透压成泥

趁热（一定要趁热，烫的话可以带手套，像我一样皮厚的不用）加入木薯淀粉，一定要一边加木薯淀粉一边揉，揉成软硬适中的光滑面团。

红薯一样操作，一定要趁热加入，这样芋圆才Q弹

搓成长条，切成你想要的大小

再撒些干木薯淀粉防黏，放入冰箱冷冻层，随吃随取。

煮芋圆：锅中水烧开，放入芋圆煮至浮起，再煮2分钟

烧仙草的做法：
用的是黑凉粉，看下图中的使用方法：
50克黑凉粉加凉白开100克搅拌成糊状，锅里烧开1.5L的水，边倒糊边搅拌，煮沸，冷凝后使用。

煮好的芋圆，加入烧仙草，加入椰奶，加入炼乳开吃
还可以加蜜豆，西米，或牛奶
是不是简单粗暴

我先吃喽