葱油拌面

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用料  

一把
小香葱 5根
适量
酱料:
蚝油 1勺
老抽 2勺
生抽 3勺
1勺
白胡椒 少量

葱油拌面的做法  

  1. 将上述酱料放入碗中备用

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 葱白葱绿分开切段,锅中放油和葱白炒至焦黄,捞出葱白,油凉之后加入葱绿炒至焦黄捞出,油凉后倒入酱汁,大泡逐渐消失关火盛出备用(每次加料需要等到油凉,防止溅油)

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 起锅下面条,面条熟后捞出,浇上酱汁即可

    葱油拌面的做法 步骤3

小贴士

吃不完的葱油酱汁可以放冰箱冷藏下次拌面,建议一周内食用完
 
该菜谱发布于 2020-05-07 21:27:04
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