配料表: | |
①草莓酱:200克 | |
②细砂糖:70克 | |
③柠檬汁:30滴 | |
④酸奶:1盒(100克) | |
⑤工具:不沾锅,硅胶刮刀 |
水果店买的大草莓
洗干净,用凉白开加盐水泡20分钟
草莓取200克
用刀切碎
白砂糖70克
完达山酸奶1小盒
柠檬1个
切一半,取汁
不沾锅中放入草莓,白砂糖
点小火,敖,用硅胶刮板翻伴
翻动,糖融化
继续敖
敖到草莓烂了,加柠檬汁30滴
装入盘中,凉凉
倒入酸奶
搅拌均匀
冰棍模具,刷干净
用温的凉白开水,泡上一会
装冰棍模具
静止5分钟
插上冰棍杆
在静止5分钟
准备料做第二锅
把冰棍模具装入保鲜袋中,放冰箱里冷冻3个小时以上,取出就可吃了,酸酸甜甜的。
准备德芙巧克力
隔水融化锅中放无盐黄油,再放巧克力,融化后把锅从水中取后,放入花生碎搅拌均匀,把冰棍在里面沾一下,外面就挂上巧克力了,非常好吃。
挂好的成品
咬开一口,看中间的草莓酸奶