玫瑰酒

最近沉迷酿酒。
玫瑰我没有清洗，觉得这样更能保留花香精髓。
器具消毒是常识哦。

·关于选料：玫瑰必须得是【可-食-用-鲜-玫-瑰】，某宝有售。其他干玫瑰/花店玫瑰没试过不推荐。
高度白酒我选用的是温州本地的人家烧酒，度数高，久了风味浓郁，适合酒鬼。你们可以选超市买得到的高度白酒或者伏特加，实在不胜酒力用清酒的话也行吧，就是保存时间不能那么久，3个月内喝完差不多。黄冰糖的比例可以跟玫瑰1:1或者更高，我不爱甜所以减半了。

·关于时间：心急也推荐3个月以后，不急就等半年，沉得住气一年以后再开封，酒的风味是随等待时间的几何倍数增长的。


7.20日补：
看到有小朋友说泡出来的酒很苦，玫瑰本来就是性甘、微苦的，我开了自己的酒尝了一下，很香，微苦，不过酒味还没有到惊艳的地步，继续等待（这里想捞花瓣出来的同学可以顺便捞出来了，想调整甜度的同学也可以顺便加糖了）。