宝宝无糖版溶豆

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用料  

蛋白 2个
婴儿奶粉 30克
玉米淀粉 12克
草莓泥或其它果蔬泥 45克
柠檬汁 几滴

宝宝无糖版溶豆的做法  

  1. 准备材料,奶粉我用的德国爱他美,只要是不消泡的婴儿奶粉都可以。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤1
  2. 草莓切块,放入搅拌杯中。

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  3. 准备打泥。

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  4. 打好的草莓泥。

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  5. 过筛。

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  6. 过筛后的草莓泥做出来的口感更好。

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  7. 筛入奶粉。

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  8. 搅拌均匀,待用。

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  9. 裱花袋装入裱花嘴。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤9
  10. 套入准备好的容器,备用,这部要事先准备好,再开始打蛋白,如果打好蛋白再准备,蛋白时间长会导致消泡,同时烤箱上下火90度开始预热。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤10
  11. 拿出冷藏好的蛋白,滴入几滴柠檬汁,开始打蛋白。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤11
  12. 打到细腻状态后,倒入玉米淀粉,接着打。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤12
  13. 打到硬性发泡,很细腻的状态,千万不要打过了。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤13
  14. 蛋白霜分三次加入,先取1/3蛋白霜,切拌加翻拌方式拌匀,手速要快,防止蛋白消泡。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤14
  15. 再取1/3蛋白霜,继续翻拌。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤15
  16. 加入最后1/3蛋白霜继续翻拌均匀。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤16
  17. 拌好后。

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  18. 倒入事先准备好的容器中。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤18
  19. 挤入烤盘中,烤箱上下火90度热风烤60分钟,能轻松从油布上拿下来就是烤好了,如果沾油布就需要再烤一会。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤19
  20. 草莓味🍓溶豆出炉。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤20
  21. 也可做苹果口味,苹果味真的是特别好吃,很甜,苹果切片,上锅蒸熟。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤21
  22. 蒸熟后打泥,取苹果泥。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤22
  23. 步骤和用量都是一样的,可以替换成任意果泥。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤23
  24. 苹果味🍎溶豆出炉。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤24
  25. 烤好后的豆豆用密封盒装好保存。

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  26. 酸奶溶豆。

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  27. 红心火龙果味。

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  28. 菠菜味。

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  29. 紫薯味。

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  30. 南瓜味。

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  31. 红薯味。

    宝宝无糖版溶豆的做法 步骤31
 

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该菜谱发布于 2020-05-07 22:23:31
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