没有腥味的黄花胶泡发

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众所周知,花胶胶原蛋白丰富,对皮肤好,适合女性朋友,备孕,孕期吃,可以增强宝妈和宝宝的体质!

因为自己在卖花胶,才对花胶有了初步认识,原来花胶是以头/斤为单位的,如:40头,就代表一斤有40个,以此类推,可以判断花胶的大小,不同的花胶有不同的功效,价格也不一样,挑选适合自己的最重要!


以前总觉得吃花胶很奢侈,其实现在想想也不贵啦!一斤几十个,可以吃很多次了,哈哈。

温馨提示:

1.泡发不能沾到油,不能沾到油!

2.陈皮,姜片不能少(陈皮我用的是妈妈晒的果皮,哈哈

用料  

花胶 3头
3片
陈皮 3片

没有腥味的黄花胶泡发的做法  

  1. 准备好材料

    没有腥味的黄花胶泡发的做法 步骤1
  2. 每个花胶桶塞入陈皮,姜片各一片,锅里烧水,水开后隔水蒸10分钟

    没有腥味的黄花胶泡发的做法 步骤2
  3. 蒸好后放冷水泡,套上保鲜袋,放冰箱冷藏一个晚上

    没有腥味的黄花胶泡发的做法 步骤3
  4. 泡了一个晚上后的花胶

    没有腥味的黄花胶泡发的做法 步骤4
  5. 体积变大了好多

    没有腥味的黄花胶泡发的做法 步骤5
  6. 肉厚

    没有腥味的黄花胶泡发的做法 步骤6
  7. 泡发好的花胶,姜片和陈皮不要扔了,一起煲汤/糖水,一点腥味都没有喔⊙ω⊙,满满的胶原蛋白!

    没有腥味的黄花胶泡发的做法 步骤7

小贴士

1.泡发不能沾到油

2.陈皮,姜片不能少(陈皮我用的是妈妈晒的果皮,哈哈)
 
该菜谱发布于 2020-05-07 22:35:33
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