众所周知,花胶胶原蛋白丰富,对皮肤好,适合女性朋友,备孕,孕期吃,可以增强宝妈和宝宝的体质!
因为自己在卖花胶,才对花胶有了初步认识,原来花胶是以头/斤为单位的,如:40头,就代表一斤有40个,以此类推,可以判断花胶的大小,不同的花胶有不同的功效,价格也不一样,挑选适合自己的最重要!
以前总觉得吃花胶很奢侈,其实现在想想也不贵啦!一斤几十个,可以吃很多次了,哈哈。
温馨提示:
1.泡发不能沾到油,不能沾到油!
2.陈皮,姜片不能少(陈皮我用的是妈妈晒的果皮,哈哈
用料
没有腥味的黄花胶泡发的做法
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准备好材料
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每个花胶桶塞入陈皮,姜片各一片,锅里烧水,水开后隔水蒸10分钟
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蒸好后放冷水泡,套上保鲜袋,放冰箱冷藏一个晚上
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泡了一个晚上后的花胶
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体积变大了好多
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肉厚
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泡发好的花胶,姜片和陈皮不要扔了,一起煲汤/糖水,一点腥味都没有喔⊙ω⊙,满满的胶原蛋白!
小贴士
1.泡发不能沾到油
2.陈皮,姜片不能少(陈皮我用的是妈妈晒的果皮,哈哈)