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爽脆的青椒土豆丝

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奶爸私厨1982的厨房  奶爸私厨1982

用料  

土豆 2个
薄皮青椒 2个
蒜 1瓣
盐 2小勺
糖 1小勺
鸡精 1小勺

爽脆的青椒土豆丝的做法  

  1. 把土豆洗净削皮，青椒洗净去籽并去除里面的筋

    爽脆的青椒土豆丝的做法 步骤1

  2. 土豆切丝

    爽脆的青椒土豆丝的做法 步骤2

  3. 土豆丝放入水里浸泡去多余淀粉，会让土豆丝口感更好，不面发脆，10~20分钟后控水捞出

    爽脆的青椒土豆丝的做法 步骤3

  4. 青椒切丝

    爽脆的青椒土豆丝的做法 步骤4

  5. 锅里放适量油烧热，放入蒜片爆香，倒入沥干的土豆丝翻炒

    爽脆的青椒土豆丝的做法 步骤5

  6. 加入青椒继续翻炒，加入糖，盐，味精炒匀

    爽脆的青椒土豆丝的做法 步骤6

  7. 盛盘

    爽脆的青椒土豆丝的做法 步骤7

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爽脆的青椒土豆丝相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-07 23:06:10
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