不可错过的泰式小吃——香蕉煎饼

香蕉切片，我准备了巧克力炼乳和甜香沙拉酱，主要是配色要有层次

把蛋黄剥离出来、蛋黄加糖，搅拌均匀

面板上涂一层胡姬花古法小榨花生油，主要是为了不粘板。

把手抓饼上面铺一层隔油纸，用擀面杖把饼擀大。

再取一张大于烤盘的隔油纸，上面再刷一层胡姬花古法小榨花生油

把擀大了的手抓饼放在隔油纸上

取香蕉片平铺在饼的中心，呈正方形状态，上面涂上蛋液

把饼的四个边依次连同隔油纸向心折叠

把折叠部分放在下面，变成图片的状态

连同隔油纸一起进烤箱，上下管烤，180度，20分钟。个别烤箱是有出入的，所以要盯着看上色情况。

烤盘拿出，用刀切出九宫格来

再来上双料炼乳搭配上

酥脆可口的香蕉煎饼驾到！