火龙果切粒丢破壁机里打泥牛奶温热(不烧手就行)放入白砂糖酵母搅拌至融化加入面粉.火龙果泥过筛一起揉成光滑面团.发酵至两倍大(温水里发酵一个多小时)
发酵好的面团取出排气.擀成饺子皮状三分之一处叠放(几张随意)然后用筷子把中间压实.从上往下卷起来然后沿着筷子压过的线切开(呈未完全开放花苞状)整理一下.全部做好静置15分钟(或者直接上冷锅蒸)
冷锅大火烧开转中小火蒸20分钟左右，美味的花样馒头就做好啦！(蒸好颜色虽变了但不影响味道吆)😋
上传你做的火龙果玫瑰花(花样发面馒头)
梓en
