牛奶吐司（新手易做，零失败）

秤重所有材料备用，黄油隔热水融化，所有材料除黄油外揉面团，揉至光滑，再加入黄油，揉至面团光滑。

第一次发面团至两倍左右大，这里用的是面包机发酵，一个半小时，出现如图蜂窝状。

揉面团排气，然后分为三等分，盖保鲜膜二次发酵，大约10～15分钟，看面团发起来的情况。

用擀面棍压成椭圆形。

如图卷起来。

第三次发酵，如果家里烤箱有发面功能，就直接用。如果没有，可以在烤箱里放一碗热水。

发到差不多七八层，盖上吐司盖子，吐司盒放入烤箱，烤箱预热后180度烤35分钟。（烤箱不同，上色情况不同）

出炉。