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（转载）超可爱面包超人红豆包

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ANLexile的厨房  ANLexile
转载，为了方便自己
原视频：https://b23.tv/Dl0Zbe

用料  

高筋面粉 125克
奶粉 5克
细砂糖 10克
盐 2克
牛奶 80克
水 10克
干酵母 2克
适量色素或果蔬粉

（转载）超可爱面包超人红豆包的做法  

  1. 把除黄油外所有材料混合

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤1

  2. 揉至扩展阶段，出厚膜，加入黄油

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤2

  3. 揉出手套膜

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤3

  4. 分割出一个10g的面团和两个5g的面团

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤4

  5. 调色

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤5

  6. 主面团分割成5份

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤6

  7. 滚圆松弛15分钟

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤7

  8. 红、黄两色面团分别搓成5个和10个小圆子

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤8

  9. 主面团按压排气

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤9

  10. 包入40-50g红豆沙

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤10

  11. 装饰（鼻子和腮红不要挨太近）

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤11

  12. 发酵至1.5-2倍大

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤12

  13. 发酵完成✅

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤13

  14. 垫油纸盖上烤盘

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤14

  15. 160度18-20分钟，出炉～

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法 步骤15

小贴士

不装饰就是好吃的红豆饼～
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（转载）超可爱面包超人红豆包相关分类

日式 烘焙 面包
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该菜谱发布于 2020-05-08 01:59:00
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