(转载)超可爱面包超人红豆包

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用料  

高筋面粉 125克
奶粉 5克
细砂糖 10克
2克
牛奶 80克
10克
干酵母 2克
适量色素或果蔬粉

(转载)超可爱面包超人红豆包的做法  

  1. 把除黄油外所有材料混合

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  2. 揉至扩展阶段,出厚膜,加入黄油

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  3. 揉出手套膜

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  4. 分割出一个10g的面团和两个5g的面团

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  5. 调色

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  6. 主面团分割成5份

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  7. 滚圆松弛15分钟

    (转载)超可爱面包超人红豆包的做法 步骤7
  8. 红、黄两色面团分别搓成5个和10个小圆子

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  9. 主面团按压排气

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  10. 包入40-50g红豆沙

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  11. 装饰(鼻子和腮红不要挨太近)

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  12. 发酵至1.5-2倍大

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  13. 发酵完成✅

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  14. 垫油纸盖上烤盘

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  15. 160度18-20分钟,出炉~

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小贴士

不装饰就是好吃的红豆饼~
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该菜谱发布于 2020-05-08 01:59:00
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