昨晚蒸好，现在放冰箱，明天正月初九拜拜要使用。有成功。一斤粉，红糖150克，白糖100克+，盐1.5克，水660ml，准备到上锅蒸大概一个小时。(含待糖水凉)。总共蒸了两块年糕。电蒸锅最长定时45分钟，上层那个就取出，把水蒸汽转水份倒掉，凉...
2021-02-19
19 1
青鸟亦飞77
（福建,泉州）
儿时的味道，春节期间，家里来客人时，我妈妈必下厨煎一盘热气腾腾的年糕，上桌招待客人。真的超级美味。做法：年糕切片，鸡蛋打散，锅中放入适量油，小火慢煎，煎至金黄色即可享受美味了。
2021-02-02
17 0
方子的糖太多了，不敢用，只用了250克，还行，也很甜了。放冰箱冷藏了一天一夜，不然太黏了。口感:超级软软糯糯，还行。
2020-07-26
9 1
今天又把余下近一斤面粉做了。糯米粉497+克，红糖150克，白糖99.80克，盐1.5克，油30克，水按方量了650ml，煮开后用火锅勺勺了一勺水放旁边，后面水没有再加进去。加油打匀细后，碟碗过下油，过筛倒成2份。水开后，一碟加保鲜膜，牙签...
2021-02-24
8 1
青鸟亦飞77
（福建,泉州）
#早餐•2023年7月31日# 昨晚做的，明天拜拜用☺ 忘记之前是做一斤糯米粉量。我老娘去买了两斤粉配了一斤半的糖板(听说这个比较不甜，蒸后颜色比较不黑)。倒了两个厚的，都加盖锡纸蒸。电蒸锅-一个薄的放下层+一个厚的上层，两层同蒸一个小时...
2023-07-31
5 2
青鸟亦飞77
（福建,泉州）
静心一芸
婧的妈
月牙_2020
晨汐爱
llhg玲
跟做好吃的
