空心烧饼

面粉，水，油和面，醒面半小时。

糖馅是糖和面粉拌匀即可，这个比例完全根据自己喜好，喜欢甜的就多放糖即可。

面醒好之后分四个济子。

拿一个济子擀成牛舌状，中间放糖馅；
包子一样捏和好；
按压；
再擀成薄薄牛舌状。

因为最后还有擀开，第一步骤牛舌样不用擀太长不然最后牛舌样会太长。

烤箱230度预热。

四个都做好后烤盘上摆好，上面刷一层蜂蜜水后撒上芝麻。

230度烤10分钟。

5分钟后就能看到一个个鼓起来了。

出炉了，个个鼓鼓的。

咬一口看看，里面大大的空心，甜味也正好🤗