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【营养早餐】蛋包蔬菜

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用料  

鸡蛋 2个
西兰花 120克
彩椒 半个
生抽 3勺

【营养早餐】蛋包蔬菜的做法  

  1. 蔬菜洗净 西兰花切小块 彩椒切小丁

  2. 西兰花绰水2分钟捞出沥干水分 鸡蛋打散加入彩椒丁10ml水和生抽拌匀【调料可以做两种：中式：蛋液加入生抽 起锅加少许香油；西式：蛋液加入黑胡椒 起锅挤入番茄酱

  3. 锅内加入少许油 摇匀表面 放入西兰花铺平

  4. 加入蛋液 平铺满锅内 小火煎熟 大概2分钟左右【若加热程度不一样 可以摇匀锅内未熟蛋液

小贴士

蛋液中加水一定不要超过15ml 水太多不容易熟！！！【有自己喜欢的蔬菜也可以加入 尽量加易熟或能生吃的蔬菜～

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该菜谱发布于 2020-05-08 09:00:36
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