超级下饭的辣炒金钱蛋

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每次去建辉湖南菜,老公和儿子就喜欢吃辣炒金钱蛋,今天,咱们把它搬回家,再也不用去外面吃了✌

用料  

鸡蛋 5个
适量
生抽 2勺
生姜 适量
青椒 5个
泡椒 1袋
老干妈 2勺
小米椒 适量

超级下饭的辣炒金钱蛋的做法  

  1. 上图是中午一顿饭的配菜,做这道菜只需要准备圈出的配料即可。青椒斜刀切稍宽的的丝,小米椒斜刀切成段,泡椒切段,葱姜蒜切片,鸡蛋煮熟去壳,准备工作就做好啦

    超级下饭的辣炒金钱蛋的做法 步骤1
  2. 锅中加入少许油,油热放入鸡蛋,煎至表皮和图中一样盛出,切成片状备用

    超级下饭的辣炒金钱蛋的做法 步骤2
  3. 由于自己操作,中间过程忘记拍照了
    1.锅中烧油放入葱姜蒜炒香
    2.加入泡椒和少许泡椒水翻炒后加入老干妈
    3.加入青椒和小米椒炒香
    4.加入切好的鸡蛋翻炒几下,加入生抽
    好啦,可以出锅了,香喷喷的辣炒金钱蛋,两碗米饭都不够🤗

    超级下饭的辣炒金钱蛋的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-05-08 09:08:49
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