荷兰豆洗净,锅中放热水,烧开后放入荷兰豆和少许盐,焯水两分钟捞起控干。
培根切成小块,蒜瓣切成小片。
锅中放油,加入切好的蒜瓣煸香,放入培根,煎至焦黄。
放入焯好的荷兰豆(不需要放盐了,焯水时加过,培根本身也有盐分),煸炒两分钟即可。
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