方子是很好很好的，中间柔软之极！只是我这次新买的五味粮仓的高筋粉，感觉这款面粉不适合这种水量，口感软有余而韧不足，下次水量减少！话说，我也终于明白那句话，吐司并不是水量越多越好，每种面粉都有它最合适的水量。小注，室温19度，盒里垫了油布，1...
2021-04-10
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悬崖之舞
（江苏,无锡）
最近的面包都是用这个方子做的，一周做一次。因为家里小朋友不怎么喜欢吐司，所以一般都是一半做餐包，一半做肉松卷，面团非常柔软，做好的面包放冰箱冷冻，一周内拿出来回温后依旧柔软好吃
2021-08-24
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刘颖霏
樱桃小臻子
红茶王子
