无糖少油脆饼干(空气炸锅版)

10 人做过这道菜
孩子体重超标,不能多吃高糖高热量的食物,于是做了这款无糖少油嘎嘣脆的小饼干

用料  

低筋面粉 90克
1克
小苏打 1克
酵母 2克
食用油 20克
牛奶 50克

无糖少油脆饼干(空气炸锅版)的做法  

  1. 1 将牛奶与酵母混合
    2 低粉中混入盐、小苏打,搅匀,加入油继续搅拌。
    3 把牛奶倒入搅拌好的面粉,揉成小面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟。
    4 将面团擀成片,不要太厚,用模子做好。
    5 空气炸锅180度预热5分钟,放入油纸,将饼干放入,用叉子按出小点儿,140度20分钟,出锅。如果厚了可以翻面再烤5分钟,酥脆的小饼干出锅喽

    无糖少油脆饼干(空气炸锅版)的做法 步骤1

小贴士

1.盐的用量可以根据口味添加。
2.油可以是玉米油或橄榄油,味道没有不同。
3. 烤的时候根据自家空气炸锅的情况调整时间,新手可以随时打开看看。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

无糖少油脆饼干(空气炸锅版)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-08 11:32:02
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