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香煮鸡胸肉

鸡蛋精灵

用料

  • 新鲜鸡胸肉 1块
  • 生抽 1勺
  • 十三香 适量
  • 姜片 3片
  • 八角 1个
  • 蚝油 1勺

小贴士

最近很喜欢很蒜🧄煮的时候直接丢进去一起煮，吃起来软软的，紫皮蒜味儿不太冲。鸡胸肉形状根据自己的喜好切就可以，调料也可以根据个人口味调整。

做法

  1. 鸡胸肉洗净切成小块儿，提前放生抽和十三香进行腌制。我腌了一夜，因为放的调料很少时间就长一点。正常腌制一小时左右就可以了。
  2. 煮鸡胸肉，再放入一些生抽、蚝油、八角和姜片就可以了，煮三分钟左右就可以，切的快快儿小。