葱油蒸蛋
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人做过这道菜
是陈恩恩呀
解锁早餐鸡蛋新吃法～调料、鸡蛋放入锅中蒸熟即可，方便快捷而且味道很不错哦！
用盘子可以一次蒸2-5个鸡蛋，一般3、4个为佳，如果只吃1个可以用小碗蒸。蛋黄的部分会比较淡，蛋白很入味，所以生抽的用量要慎重，放多了的话蛋白会有些咸。如果感觉自己把握不好可以少放生抽，蒸好之后觉得淡再加点蒸鱼豉油即可。
用盘子可以一次蒸2-5个鸡蛋，一般3、4个为佳，如果只吃1个可以用小碗蒸。蛋黄的部分会比较淡，蛋白很入味，所以生抽的用量要慎重，放多了的话蛋白会有些咸。如果感觉自己把握不好可以少放生抽，蒸好之后觉得淡再加点蒸鱼豉油即可。
用料
葱油蒸蛋的做法
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取一个深一点的盘子，放入1勺食用油和1.5勺生抽。
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撒入葱花。我家只有大葱了，最好用小葱。
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打入三个鸡蛋，放入蒸锅中蒸熟。上汽后蒸六七分钟即可。想吃更熟一点的可以关火后焖会儿。可以蒸久，但是蒸久鸡蛋会老。
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用勺子挖着吃吧～超香哦！
