本帮话梅炝虾2020.05.08
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凯洛特Hu的家庭餐桌
用料
本帮话梅炝虾2020.05.08的做法
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河虾洗净、剪须，倒入白酒，浸没河虾。盖上盖子呛10分钟。
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准备以上香料、冰糖、话梅。
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加生抽、老抽。
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加入所有香料、冰糖、话梅，拌匀。（✅可适当加点矿泉水，冲淡酒味；冰糖最好敲成碎碎）
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稍许炝制会儿，开始享受这独特的鲜美吧😋😋😋
小贴士
💓冰糖放保鲜袋里敲碎，不然溶解慢。如果喜欢八角香味的可掰碎了添加一个
💓纯白酒炝的酒味会很重，如果不习惯可以在添加酱料时加一点矿泉水，调料适当增加一点。
💓吃完别开车哦⚠️
💓纯白酒炝的酒味会很重，如果不习惯可以在添加酱料时加一点矿泉水，调料适当增加一点。
💓吃完别开车哦⚠️
