咸蛋黄焗茶树茹

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茶树菇

用料  

咸蛋黄 3个
茶树菇 300克
面粉 1勺
淀粉 1勺
少许
蛋黄 1个

咸蛋黄焗茶树茹的做法  

  1. 3个咸蛋黄蒸熟捣烂;

    咸蛋黄焗茶树茹的做法 步骤1
  2. 茶树菇挑胖的买,因为一炸就缩水。洗净、切段、沥干,放入蛋黄、生粉、面粉、盐拌匀;

    咸蛋黄焗茶树茹的做法 步骤2
  3. 油温5成,小火炸2分钟,捞起控油;

    咸蛋黄焗茶树茹的做法 步骤3
  4. 炸完茶树菇,锅底留油,放入咸蛋黄,小火炒至融化冒泡;

    咸蛋黄焗茶树茹的做法 步骤4
  5. 加入茶树菇,翻炒均匀至咸蛋黄收干,完成。

    咸蛋黄焗茶树茹的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-08 12:44:34
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